Svenska Livsmedelsrapporten 2024

Svenska livsmedelsrapporten är en analys av vad Svenska folket tycker och tänker om allt relaterat till livsmedelskonsumtion i Sverige. De insikter och fakta som rapporten genererar utgör ett strategiskt underlag för beslut inom produktutveckling, försäljning och kommunikation med konsumenter.

Vissa nyckelfrågor har vi följt under flera år och kan därför visa på den långsiktiga utvecklingen. Andra frågor ställs för första gången. 

I rapporten får du ta del av svenskarnas syn på bland annat:

Hälsa och Kosthållning

Upptäck vad svenska konsumenter bryr sig om när det gäller hälsosam mat. I rapporten får du en djupgående analys av hur ens kosthållning, dietval samt ett utökat sortiment av olika proteintyper påverkar ens köpbeslut. Lär dig vilka hälsoaspekter som är mest betydelsefulla och hur du kan anpassa dina produkter för att möta dessa behov.

Märkning av livsmedel & intresset för miljön

Vår rapport tar upp konsumenternas syn på matsvinn och hur ett ökat intresse för miljön formar deras val av livsmedel. Vi går även in på hur en framtida klimatmärkning skulle tas emot. Ta del av insikterna för att effektivt kommunicera & stärka ditt varumärkes ansvarstagande profil.

Matsvinn, vad man gör åt detta?

I takt med att matpriserna fortsätter att stiga, belyser vår rapport de anpassningar som svenska konsumenter gör i sina matinköp. Denna kunskap är nödvändig för alla inom livsmedelsindustrin som vill förstå och möta konsumenternas behov i ekonomiskt osäkra tider.

Butikernas egna varumärken

I rapporten får du förståelse för vilka märken som anses pålitliga och prisvärda av svenska konsumenter. Med denna information kan butiker och varumärken skräddarsy sina strategier för att möta konsumenternas förväntningar

Rapporten är framtagen av Anna-Lena Wihlborg, Senior Advisor på Nordic Viewpoint, som med sina drygt 20 år i branschen har många liknande rapporter bakom sig.